こちらは私が養蜂をしてきた中でも、最高の自信作です。 通常販売しているものもかなり美味しいですが、こちらの蜂蜜は、かなり濃厚でとても味わい深い蜂蜜です。 こちらは、数量限定になります。 採蜜したばかりの採れたてフレッシュな２年ものの日本蜜蜂完熟蜂蜜です。 趣味で日本蜜蜂を育ててもう十年以上になります。 市販されている蜂蜜は西洋みつばちの蜂蜜がほとんどです。 日本蜜蜂のはちみつは、西洋みつばちに比べると採取できる量が大変少なく、また日本蜜蜂は逃亡してしまうこともあるため２年ものの蜂蜜を採取するのは大変難しくなっております。 ２年かけてやっと味わうことができる貴重かつ安全なはちみつをぜひお召し上がりください。 採蜜時には、遠心分離機や圧搾機を使うことは一切なく、蜜蓋を開けて垂れてきたはちみつのみを濾過して、すぐに瓶詰めしております。 また、巣箱ごとに味わいが違うため、それぞれの巣箱のハチミツを混ぜることがないよう作業しております。 非加熱、無添加 自然のままのはちみつです。 ビタミン、ミネラルを多く含む花粉等が混じっていることがありますが、薬効成分となるものなので食べて頂き問題はありません。 賞味期限は、2023年10月です。 内容 日本蜜蜂のはちみつ 岐阜県郡上産 一瓶600g入りを２本 採蜜日 2021年10月 賞味期限 2023年10月 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 寒い時期は結晶化と言って白く固まることがあります。ブドウ糖が多く含まれているはちみつは、結晶化しやすいのですが品質には問題ありません。 そのクリーミーなはちみつを味わうのが好きな方もいらっしゃいます。 固まったはちみつは、40度以下のお湯でゆっくり湯煎してお召し上がりください。 注意事項 1歳未満のお子様には食べさせないようお願いいたします。 割れたりすることがないよう、瓶が倒れないように縦型に固定して発送しております。万が一の場合にも対応できるよう保証があるメルカリ便で送付しておりますのでご安心ください。 国産蜂蜜 非加熱 日本蜜蜂 生蜂蜜 生はちみつ 日本ミツバチ ニホンミツバチ 生ハチミツ 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 食品 › 調味料